2024年2月23日(金）
網走流氷観光船で観光の予定が流氷がないとのことで、急遽、網走湖でのワカサギ釣りとなりました。美しいワカサギが釣れたところで、網走監獄食堂でランチ。
監獄を見学して、NPOメンバーで知床鮭漁のドン、古坂彰彦さんの待つ「OYAJI」（予約制）へ。
釣ったワカサギをフライにしていただき、知床の味覚に舌鼓。鮭漁で名を轟かすドンの絶品料理でした。
サウナーの間で有名な流氷サウナの「北こぶし」に宿泊。ますます進化している客室の心遣いや朝食のバリエーションには唸りました。
そしていよいよナビゲーターの古坂さんによる世界でここだけという、流氷ウォーキングです。
どこまでも続く、果てしない氷の彫刻を眺め、歩いていきます。アムール川からの氷と波が海を覆い、絶景です。我々だけの貸し切りの白の空間で、古坂さんの自家焙煎流氷ブレンド珈琲を流氷を舞台にいただく、世界で唯一の場面でした。
